Caffè Scienza – Leggi l’etichetta nel modo giusto per una corretta alimentazione?

Quando:
14 Ottobre 2019@17:30–19:00
2019-10-14T17:30:00+02:00
2019-10-14T19:00:00+02:00
Dove:
Cultura e Sviluppo
piazza De Andrè 76 - Alessandria
Costo:
Gratuito
Contatto:

LEGGI L’ETICHETTA NEL MODO GIUSTO PER UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE?

LUNEDI 14 OTTOBRE
ore 17,30-19

“Siamo ciò che mangiamo” ma soprattutto ciò che è riportato sulle etichette alimentari… Queste informazioni a volte sono indicate in modo chiaro ed esauriente, a volte invece sono presenti indicazioni sommarie e poco chiare.

L’etichetta è una carta d’identità di un alimento: riporta informazioni sul contenuto nutrizionale del prodotto, fornisce una serie di indicazioni per comprendere come i diversi alimenti concorrono a una dieta corretta ed equilibrata, ma non solo.

Leggere e comprendere l’etichetta alimentare significa anche imparare a mangiare meglio e sano.

Relatore: Giorgio Calabrese, medico e nutrizionista,  docente all’Università del Piemonte Orientale (laurea magistrale in Biologia, indirizzo Nutrizione e ambiente, sede di Vercelli,) presidente del CNSA, Comitato nazionale sicurezza alimentare presso il Ministero della Salute.

Al termine dell’incontro sarà offerto un aperitivo grazie a Nova Coop – Presidio Soci di Alessandria

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