Giovedì Culturali – Il giro del mondo del cibo-merce

Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Qual è l’impatto sulla qualità dei prodotti che mangiamo? Ne parleremo nell’appuntamento dei Giovedì Culturali in streaming con Stefano Liberti, co-autore delle più importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, il quale parlerà dei segreti che si nascondono dietro gli scaffali dei supermercati, dagli impatti che i nostri consumi hanno sull’ambiente planetario, allo sfruttamento lavorativo della manodopera che permette a quel cibo di arrivare sulle nostre tavole.

Durante il live streaming, Mara Alacqua, presidente dell’APS Cambalache di Alessandria, presenterà il progetto Bee My Job, una buona pratica per l’inclusione lavorativa dei migranti in apicoltura e agricoltura, contro le logiche di sfruttamento dei lavoratori e della natura.

Appuntamento in diretta su Facebook (www.facebook.com/culturaesviluppo) e live su YouTube (www.youtube.com/c/associazioneculturaesviluppo)

GIOVEDI 4 GIUGNO
ore 18

per l’incontro

IL GIRO DEL MONDO DEL CIBO-MERCE

Nostri ospiti saranno
STEFANO LIBERTI
giornalista e scrittore, esperto di sfruttamento lavorativo e ambientale
MARA ALACQUA
presidente APS Cambalache. Progetto Bee My Job

 

 

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